طلا فرم

طرز تهیه کالباس خانگیکالباس خانگیکالباس یکی از محبوب ترین مواد غذایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. البته خیلی افراد به دلیل اینکه از طریقه تهیه آن مطمئن نیستند سعی می کنند کمتر سوسیس و کالباس مصرف کنند. با تهیه کالباس خانگی سالم با مرغ می توانید با اطمینان از این ماده غذایی استفاده کنید.با تهیه کالباس مرغ خانگی می توانید غذاهای محبوبی مثل پیتزا مخلوط ، اسنک کالباس ، ساندویچ کالباس و … را با سالم ترین مواد غذایی تهیه کنید. این کالباس سالم و خانگی را می توانید در فریزر به مدت طولانی نگهداری کنید.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای یک رول کوچک کالباس خانگی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کالباس خانگی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کالباس خانگی با پارسی دی همراه باشید.مواد لازم برای یک رول کوچکمواد لازم کالباس خانگی سینه مرغ کامل ۱ عدد سیر ۲ حبه قارچ بزرگ ۴ عدد هویج متوسط ۱ عدد زرده تخم مرغ ۳ عدد آرد گندم یک چهارم لیوان نشاسته ذرت یک چهارم لیوان روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری دارچین ، هل و جوز هندی به اندازه کافی نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه کافی آویشن ، پودر سیر و تخم گشنیز به اندازه کافی دستور پختطرز تهیه کالباس خانگیابتدا استخوان های سینه مرغ را خارج کنید و آنرا بشویید سپس پوست سیرها را بگیرید. در ادامه سینه مرغ را به همراه سیر ها دو مرتبه چرخ کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید. در مرحله بعد تمام ادویه ها را آسیاب کنید و به کاسه اضافه کنید.در مرحله بعد زرده تخم مرغ را به همراه نشاسته ذرت و روغن مایع به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه کنید. در این مرحله مواد موجود در کاسه را یک مرتبه, ...ادامه مطلب